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暁の繊月

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オムライスが食いたい

2010/05/29 21:56

この間、黒猫憑きさんのブログ「黒猫の一団和気」でオムライス作っていた。ちょうど夜中で腹が減ってきた所に見たもんだから喰いたくて仕方がなかったんだ。そんな訳で今日、俺も作って見た。

チキンライスは、たまに作るんだけどオムライスは面倒くさいな。チキンライス作った上に半熟の卵焼き載せなければならない、一手間多い 


暁の三日月 流 作り方
オムライス作り1具を細かく切る
今日は鶏肉と、しめじ、しかなかったのでそれを使用

切った具を中華鍋に油をしき、炒め塩コショウで下味を付ける
オムライス作り2炒めた具に、暖かいご飯を入れパラパラになるまでご飯をほぐす

ケチャップを適量、めんつゆを少量いれチキンライスを完成させる

卵を焼く前に中華鍋を一度洗う
オムライス作り3チキンライスを皿に盛る
今日の気分で粉チーズを掛けてみた
オムライス作り4仕上げの卵焼き、一番こいつが厄介だ
生卵に牛乳を入れかき混ぜる(焼くとフワフワになる)

中華鍋に少し多めの油をしき、かき混ぜた卵を入れ周りが、ある程度固まったら、チキンライスの上にそのまま乗せる。 

後はケチャップ掛けて出来上がり!!(なんか書いてくれ~)
日記・雑記・その他トラックバック:0コメント:2
コメント
No title
美味しそうですね。
自分で作れるってすごいですね。
桃の缶詰 #mQop/nM.|2010/05/30(日) 02:23 [ 編集 ]
Re: No title
> 美味しそうですね。
> 自分で作れるってすごいですね。

毎日、やっているとそれなりに出来るようになります。
今度は、中華カレーに挑戦してみようと思います(その内UPします)。暁の三日月はなんでも作るのが好きなので色々な物作っています。

料理以外でも、懲りだすと自分の手が入らないと気が済まないカスタマイズ野郎なんです。
暁の三日月 #-|2010/05/30(日) 14:29 [ 編集 ]
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